Torta blanca de naranja

Receta de torta blanca de naranja

Pastel de naranja, huevos, mantequilla y harina.

Ingredientes para preparar torta blanca de naranja

  • 220 gr. de harina
  • 220 ml. de leche
  • 175 gr. de mantequilla
  • 1 pellizco de sal
  • 1/4 kg. de azúcar
  • 5 huevos
  • Ralladura de 2 naranjas
  • 2 cucharaditas de levadura en polvo
  • 1 cucharada de mantequilla

¿Cómo preparar torta blanca de naranja?

  • Antes de empezar a cocinar la torta blanca de naranja, precalentar el horno a 170 ºC. Al mismo tiempo, engrasar y enharinar el molde para horno que vayamos a usar.
  • Lo primero, se bate la mantequilla y la sal en el recipiente de una batidora eléctrica. Luego se le agrega la azúcar y se continua batiendo. Sin dejar de batir, se agregan una a una las yemas de los huevos. Se agrega la leche.
  • Las claras para la torta blanca de naranja las batimos aparte, hasta que estén a punto de nieve. Les agregamos la ralladura de naranja y se mezcla todo
  • En otro recipiente, se mezcla la harina y el polvo de hornear, y se añade a la mezcla, junto con las claras.
  • La mezcla de la torta blanca de naranja se echa en el molde y se lleva al horno durante unos 60 minutos.
  • Trascurrido el tiempo se saca la torta blanca de naranja y se desmolda.
  • Foto orientativa: Marta Gala.

Comentarios sobre torta blanca de naranja

  • falta la cantidad de harina

    Comentario de westy_386 el 11-10-2007
  • En el pastel torta blanca de naranja que cantidad de leche se le agrega y, que es a punto de suspiro. Gracias.

    Comentario de osorio el 09-10-2008
  • seria bueno que pusieran la cantidad de harina y el tamaño del molde ya sea de un kilo o de medio como se podria manejar graciassssssssssssss!!!

    Comentario de juanmanuel el 09-11-2008
  • hola yo hice esta receta si falta la cantidad de harina pero yo le puse 2 tazas de harina y quedo muy rico y la cantidad de leche es solo la necesaria para que no quede muy seco pero OJO no le pongan mucha leche por que quedaria demasiado liquida la masa BYE espero haberlas ayudado

    Comentario de jmmg el 03-12-2008
  • pues la foto no pertenece a esta receta, no?????? http://comoju.blogspot.com/2007/05/bizcocho-de-mandarina.html

    Comentario de inmaculada el 30-11--0001
  • La he hecho y es una pasada de rica y de esponjosa. La cantidad de leche que le he puesto es una taza, como la que se echa de harina. Es esponjoso y suabe. Quise ponerle puntuacion 5 pero me equioqué. Gracias por este bizcocho tan rico

    Comentario de jorgevalenzuela el 30-11--0001
  • 350º no es muy alto??????? Podrían confirmar? Gracias

    Comentario de ingridaraneda el 30-11--0001
  • La verdad es que esa es una temperatura de horno industrial, pero es sencillo, pon el horno de casa al máximo y pincha el bizcocho de vez en cuando para ver si está o no cocido

    Comentario de angy el 02-09-2009
  • Yo lo preparé con 3 tazas de harina y un molde mediano y me quedó guauuuuuuuuuu.

    Comentario de luis e colorado el 23-02-2010
  • Hola, entendí lo de leche pero ¿qué es c/n?

    Comentario de karina vera el 11-06-2010
  • C/n es "cantidad necesaria", se suele poner en aquellos ingredientes que no son fijos en cantidad, si no que se añade lo que la masa, en este caso, necesita. En esta receta yo creo que se debería indicar la cantidad, pero al no ponerla las personas que han hecho el bizcocho indican las cantidades que han utilizado. Besitos a todos.

    Comentario de angy el 11-06-2010
  • hola, ¿qué cantidad de leche y levadara se utilza para un kilo de harina?

    Comentario de graciela alicia el 19-10-2010